2024年4月27日星期六

我怀念的酱油肉

很久没煮的豪华一锅煮:酱油肉
我的版本注重酱油,姜片、蒜头,然后加上冰糖和水而已。
煮的肉差不多軟了,再加入豆腐和水煮蛋一起慢火熬至肥肉都开始软化了,就好了。
一锅60块钱马币的材料费,不含煤气费,可以吃2天,真丰盛。


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