2016年2月20日星期六

2016-2-20 好友聚餐: VCR 适苑酒家


说了好多年的适苑酒家捞生,这一次终于尝到了。
当然,要记得提早预订位置,也顺便把菜式确定下来了。
所以,为了适苑,我们再配搭其他的节目。
但是最后很抱歉这一次因为我的关系,只聚会了半天,而不是原本打算的一天一夜。

早餐篇: VCR cafe.
2, Jalan Galloway, Bukit Bintang, 50150 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

没想到这一区的战前老房子被改造得那么好,而且利用得当啊。复古的装饰,配搭现代式西餐,融洽的很好,就像以前的巴巴娘惹那般。



 VCR在角头间,而鸡蛋花和手写黑板招牌增添许多色彩。

 灰黑色的外表,很突出。

 香浓顺口的布朗尼 Brownie,小小片就要价RM13.

拉花咖啡~

楼上一景~

楼上一景~

果然很大的大早餐 Big Breakfast, RM34。

 BIg Breakfast 大早餐有水波蛋、炒蛋和太阳蛋可以选择。

马铃薯威化 Potato Waffle RM 24.

Avocado Toast 牛油果面包

厕所前的木雕屏风。


 爱吃一族合照。。。呜呜,被美猴王遮掉了。

好吧,就来一张正经的。

古老粤菜新年聚餐篇:适苑酒家.
315, Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia


吉隆坡人的新年,好像离不开适苑。
说了很多年想吃适苑的鱼生,今年终于成行了!
古老的建筑物和桌椅,家族人亲历亲为,各式各样的手工粤菜。
只能说,岁月的痕迹虽然比比皆是,但仍需大家的支持才能维持下去。
把握机会去光顾吧,你不会后悔的。

 这一次叫了6道菜。
预订时,接电话的人已经说够了,你们吃不完的。
果然吃不完,打包回家继续吃。



 适苑是吉隆坡硕果仅存的粤菜酒家。


 这个是没有冷气的部分。比较难订位。


 后巷风光~

 这里给的是蚕豆,不是花生~


 七彩鱼生用的是鲩鱼片,鱼生料是白萝卜丝红萝卜丝,都是在后头厨房刨出来的。
味道除了带一些甜,还有咸味,完全和现在市场常见的鱼生不同,好像一道沙拉。


七彩冷盘有冻鸡、海蜇、小鱿鱼、象牙蚌、鲍鱼片和虾,都是很久不见的老味道。

牡丹虾是芋头丝和虾子油炸而成的,酥脆爽口。


八宝鸭是鸭子去骨,放入莲子、白果、香菇等等配料,鸭子已经很软绵,很下饭。

惹味腊味饭~腊味饭很够味,有芽菇、润肠和腊肠,很香。

罗汉斋是为了解腻,因为点的都是肉而加点的,没想到这里的是加入南乳一起炒。

古早味甜品:龙眼果冻水
龙眼果冻水是最后再加的,很古早味。Jelly 很弹牙,而且颜色很喜气。

吃完了才想起还有一瓶酒,没关系,就新人们敬酒。。。

甜品篇: Sweet Hut Setia WalK
数年不见,但友情不变。

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