中國常州紅太陽酒家
常州紅太陽酒家
地址：常州市武進區滬寧高速公路橫山橋道口旁
電話：0086-0519-861 1977
常州紅太陽酒家
地址：常州市武進區滬寧高速公路橫山橋道口旁
電話：0086-0519-861 1977
冷菜：精美十單一托盤
（湟里牛肉、尊龍醬鴨、高郵紅心鹹鴨、卜戈橋順風耳、心太軟紅棗、蔥油海蜇頭、松仁拌蓬蒿、涼拌酸菜、卜戈橋豬頭肉、糖水百合南瓜、（托）馬蘭百葉卷）
熱菜：
四喜刺身拼盤
鹽水煮碧水青蝦
佳華河蜆羹
烏雞燉鹿鞭
金花菜紅燒養殖河豚
江南豆腐花
寨橋老鵝煲
金玉滿堂輝
乾蒸雪山草雞
翅湯大白菜
香脆韭菜餅
雞湯橫山橋百葉
焦店扣肉
蒜茸南瓜藤
蒜苗梗炒蠶豆子
揚州蛋炒飯
什錦水果拼盤
（湟里牛肉、尊龍醬鴨、高郵紅心鹹鴨、卜戈橋順風耳、心太軟紅棗、蔥油海蜇頭、松仁拌蓬蒿、涼拌酸菜、卜戈橋豬頭肉、糖水百合南瓜、（托）馬蘭百葉卷）
熱菜：
四喜刺身拼盤
鹽水煮碧水青蝦
佳華河蜆羹
烏雞燉鹿鞭
金花菜紅燒養殖河豚
江南豆腐花
寨橋老鵝煲
金玉滿堂輝
乾蒸雪山草雞
翅湯大白菜
香脆韭菜餅
雞湯橫山橋百葉
焦店扣肉
蒜茸南瓜藤
蒜苗梗炒蠶豆子
揚州蛋炒飯
什錦水果拼盤
冷菜：精美十單一托盤
精美十冷菜@湟里牛肉-據說這道菜傳承至今有百年歷史了，除了精心選擇原料，還要使用居民自創獨特的秘制分法來保持並凸顯牛肉的天然鮮味。吃起來自然清香，口味醇正，深受眾人的歡迎。（因為我自己是不吃牛肉，所以，這些都是聽回來的。^^）
精美十冷菜@尊龍醬鴨-據說選用江南水鄉優質鮮鴨為主料，配以杞子煮成。肉質鮮嫩不油膩，清香可口味美。
精美十冷菜@高郵紅心鹹鴨蛋-這個鹹鴨蛋讓我們全團人津津樂道，因為鹹蛋黃鹹得適中，但是鹹蛋白絕對不會鹹。而且，還是富有蛋的香味。厲害！
精美十冷菜@卜戈橋順風耳-非常美味的滷豬耳朵。
精美十冷菜@心太軟紅棗-這道冷碟是將去核紅棗釀入糯米，再淋上蜜汁。
精美十冷菜@卜戈橋豬頭肉-這道菜從市場上挑選新鮮上等的豬頭，回來用開水一燙，除淨雜毛，掏出腦髓，去掉淋巴肉，收拾得乾乾淨淨後，放到祖傳釀製的陳湯裡煮。
熱菜：
四喜刺身拼盤-其中一樣主料是太湖銀魚，是一種長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人“春後銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚和鱸魚並列為魚中珍品。
鹽水煮碧水青蝦-在太湖天然優良水質環境下生長的碧水青蝦在吸取了太湖之氣，客青綠透明，好像珍珠、瑪瑙般的精緻，肉嫩鮮美，吃的時候沒有魚腥味，又沒有骨刺。
佳華河蜆羹-河蜆肉質細嫩，味道鮮美。
金玉滿堂輝
乾蒸雪山草雞
烏雞燉鹿鞭-这是一道以形补形的菜式，就不知道女生吃来做什么呢？
金花菜紅燒養殖河豚-人工繁殖的，所以，安全但据說少了些許的美味。
江南豆腐花-咸的，而且加上好多好多的配料，还要淋上辣椒油才是地道的吃法。
寨橋老鵝煲-這道菜的特色是“老”，越老越鮮，也越香。聽這邊的服務生說，這些鵝以養殖5年的最佳。寨橋鵝以散養為主，平時吃得是稻殼和湖邊的天然飼料，是正宗的綠色食品。
香脆韭菜餅-香香脆脆的，非常棒。
雞湯橫山橋百葉-橫山橋百葉早在明清時期就出了名，現在不僅註冊了品牌，還走進了大上海，走進了南京金陵大廈。橫山橋百葉製作精良，嫩柔味美，鮮而又純，純而可口。配上雞湯精心煨煲之後，吸進了肉食的精華，其味香美，遠勝雞鴨。
焦店扣肉-肉爛味香，肥而不膩，色香味俱全。所選用的五花肉均取自中國國寶“二花臉”所育豬種，肉質鮮嫩，為上等品種。“焦店扣肉”主料是五花肉、乾鹹菜，配料有冰糖、生薑、醬油、料酒等。
蒜苗梗炒蠶豆子
精美十冷菜@湟里牛肉-據說這道菜傳承至今有百年歷史了，除了精心選擇原料，還要使用居民自創獨特的秘制分法來保持並凸顯牛肉的天然鮮味。吃起來自然清香，口味醇正，深受眾人的歡迎。（因為我自己是不吃牛肉，所以，這些都是聽回來的。^^）
精美十冷菜@尊龍醬鴨-據說選用江南水鄉優質鮮鴨為主料，配以杞子煮成。肉質鮮嫩不油膩，清香可口味美。
精美十冷菜@高郵紅心鹹鴨蛋-這個鹹鴨蛋讓我們全團人津津樂道，因為鹹蛋黃鹹得適中，但是鹹蛋白絕對不會鹹。而且，還是富有蛋的香味。厲害！
精美十冷菜@卜戈橋順風耳-非常美味的滷豬耳朵。
精美十冷菜@心太軟紅棗-這道冷碟是將去核紅棗釀入糯米，再淋上蜜汁。
精美十冷菜@卜戈橋豬頭肉-這道菜從市場上挑選新鮮上等的豬頭，回來用開水一燙，除淨雜毛，掏出腦髓，去掉淋巴肉，收拾得乾乾淨淨後，放到祖傳釀製的陳湯裡煮。
熱菜：
四喜刺身拼盤-其中一樣主料是太湖銀魚，是一種長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人“春後銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚和鱸魚並列為魚中珍品。
鹽水煮碧水青蝦-在太湖天然優良水質環境下生長的碧水青蝦在吸取了太湖之氣，客青綠透明，好像珍珠、瑪瑙般的精緻，肉嫩鮮美，吃的時候沒有魚腥味，又沒有骨刺。
佳華河蜆羹-河蜆肉質細嫩，味道鮮美。
金玉滿堂輝
乾蒸雪山草雞
烏雞燉鹿鞭-这是一道以形补形的菜式，就不知道女生吃来做什么呢？
金花菜紅燒養殖河豚-人工繁殖的，所以，安全但据說少了些許的美味。
江南豆腐花-咸的，而且加上好多好多的配料，还要淋上辣椒油才是地道的吃法。
寨橋老鵝煲-這道菜的特色是“老”，越老越鮮，也越香。聽這邊的服務生說，這些鵝以養殖5年的最佳。寨橋鵝以散養為主，平時吃得是稻殼和湖邊的天然飼料，是正宗的綠色食品。
香脆韭菜餅-香香脆脆的，非常棒。
雞湯橫山橋百葉-橫山橋百葉早在明清時期就出了名，現在不僅註冊了品牌，還走進了大上海，走進了南京金陵大廈。橫山橋百葉製作精良，嫩柔味美，鮮而又純，純而可口。配上雞湯精心煨煲之後，吸進了肉食的精華，其味香美，遠勝雞鴨。
焦店扣肉-肉爛味香，肥而不膩，色香味俱全。所選用的五花肉均取自中國國寶“二花臉”所育豬種，肉質鮮嫩，為上等品種。“焦店扣肉”主料是五花肉、乾鹹菜，配料有冰糖、生薑、醬油、料酒等。
蒜苗梗炒蠶豆子
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