2007年8月26日星期日

中秋节接近了,看看今年的月饼吧~ (1) --- “猪仔饼”

中秋节接近了,看看今年的月饼吧~ --- “猪仔饼”
大概3个星期前,市面上就已经开始看见了月饼的踪影。
农历七月还没有开始呢,属于农历八月十五,中秋节的月饼就已浩浩汤汤的出现了,真的是一年要比一年早啊。
不记得从那一年开始,中秋节送礼成了一个习惯!
商家买月饼礼盒送给顾客,后辈送月饼给长辈的。
各式各样款式和馅料的月饼,各式各样的包装,都成了中秋节的代名词啊。

在马来西亚,中秋节也被称为Mid Autumn Festival。
以前的中秋节,在我们的记忆中,除了月饼,还有灯笼。
很多很有趣的、七彩缤纷的灯笼,还有灯笼园游会,灯笼制作比赛,都是在中秋节举行。
现在啊,吸引人的是各式各样的中秋礼盒的包装。
除了传统饼家,酒店、餐馆、蛋糕店甚至是冰淇淋店都会推出月饼。
现在还有标榜家常式的,健康养生的月饼。

这几个星期,陆陆续续也买了不少的月饼。
有传统的,最简单的、没有馅料的“猪仔饼”。
买了有“笼子”装着的猪仔饼给小侄儿,他吃得津津有味啊。
笼子的上头还写有“中秋佳节”四个字。



从家乡太平带回来的猪仔饼,是老字号“坤记”的产品。
没什么特别的造型,但是味道非常好,越吃越美味。







也是家乡带回来的公仔饼,是狮子造型的。
我们喜欢叫它作“蝴蝶饼”,因为通常是蝴蝶造型的。
里头有馅料的,通常是黑豆沙。





吉隆坡棠记兄弟的猪仔饼,是双鱼造型的。



我家都统称这些没有馅料的,比较简单的月饼为猪仔饼。
其他人怎么称呼,我倒是没有概念啊。

写于2007年8月26日

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