想了泰国的街边小吃那么多天了，今天晚上终于给我们品尝到了！
而且，是在我们冒着细雨，辛辛苦苦寻找了好长的一段路之后。
不管那么多了，看到什么就买什么了。
还有，更加重要的是去7-11，买饮用水来补充水源啊。
第一个买到的是烧烤。
有各式各样肉类所制成的香肠，还有鸡翅膀，丸子，肉串都很吸引人。
价钱也不贵，都是10泰铢或是20泰铢一个。
在旁边有一个水果档口，买了水蓊，6个才卖20泰铢。
老板还当场把水蓊都切好片了才给我们。
回到酒店的大门口之后，想说再去另一头看看有什么可以买的。
于是，在酒店的另一端，看见了这个卖泰国煎饼的移动档口。
小小的一个档口，却有着琳琅满目的瓶瓶罐罐。
而且，老板娘的卫生习惯很好，档口非常的干净和整齐啊。
她会停下来，其实是因为刚刚好有一个当地人在买。
于是呢，我们就在一旁看。看了一遍，觉得可以尝试，才下订单的。
老板都很随意的让我们拍照。所以，我就不客气了。
这个呢，先把香蕉切片。
做饼的面团，真的好像是马来西亚的甩饼面团。
做法也很相似，就是没有甩得太大块而已。
倒入混合了牛奶，炼乳，香蕉片和蛋的液体。
合起，烘烤至金黄就可以了。
饼做好了，可以装盘了。
哦，还要加入大量的炼乳在上头啊。真的是爱吃甜食的泰国人啊。
然后就开始制作另一个泰国煎饼。
这个的烤盘，很像是可丽饼用的啊。
老板娘手上的那个，就是我们选择的口味，大部分都是甜的，还可以混合数种一起啊。
唰唰唰，刷满了整个饼啊。
然后再加入肉松，嘿嘿，卷起就是了。
越来越肯定这个就是可丽饼了。
怎么传入泰国成为泰国pancake就不知道了。
瞧，我们的宵夜是不是很吸引人啊？
待续。。。。。。
写于2007年7月15日
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