生记酒家
第二次前往生记酒家品尝怀旧粤菜。
这一次我们一行人吃了:椒鹽蝦
咕噜排骨
南乳芋頭扣肉
三黃蒸蛋
老少平安:豆腐魚肉蒸蛋
鴻圖窩麵
桂花炒麵
一些纪录:(谢谢知食分子提供资料和解说)
生記始於1955年,是吉隆坡茨廠街區碩果僅存的廣東“酒家”。
地址:1G Jalan Hang Jebat, Kuala Lumpur(中華施診所旁邊)
營業時間:11am-3pm ; 5pm-11pm
生記較有特色的懷舊菜餚
粵菜:
椒鹽焗蝦
牡丹炸蝦
古老肉:咕嚕肉
五柳排骨:甜酸排骨
南乳芋頭扣肉
生腸炒韭菜花
薑芽燜鴨
五柳魚頭:甜酸魚頭
三黃蒸蛋
老少平安:豆腐魚肉蒸蛋
麵食:
生蝦炒生麵
五柳排骨燜伊麵
五柳排骨炒生麵
蟹羹麵
薑芽鴨麵
鴻圖窩麵
江南生麵
桂花炒麵
延伸阅读:吉隆坡的老字号:生记酒家
2007年 5月19日
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