大年初一，大家家裡通常會吃些什麼呢？
每一年，我家都是會吃齋，不過，只是半天而已。
通常，早上就是媽媽炒的齋米粉，用包菜絲、香菇絲等等炒成的。
大概早上11.30左右，就是再吃一點糕點餅乾之類的，就完成了整個“吃齋”的過程。哈哈～
接下來，才是真正的午餐。
通常媽媽會將團圓飯剩下的菜餚，加上鹹菜一起熬煮成鹹菜雜菜煲。酸酸辣辣的，非常開胃，而且選擇很多。^^不過，今年比較特別，除了一樣吃半天的齋，午餐是去外婆家吃的。
外婆是烹煮和做糕點的能手，很多美味的作品。
今年我的新年假期，就是努力地拍攝外婆做糕點的過程，做個記錄和學習。^^
(不過，這是後話。我保證我會寫出來的，就是沒那麼快，不要追我要文！拜託拜託！！！)外婆家的冰箱，永遠堆積著各式各樣的食材。每一次去外婆家，吃就是絕對的重頭戲！
今年，其實我們去得比較遲了。所以，很多菜餚都已經所剩無幾，真是扼腕不已啊！
不過，還是吃到美味的肉卷，喝到非常美味的豬肚湯，還是覺得非常值得。
看看，是不是剩下不多了？太可惜了。錯過了很多美味啊。
肥而不膩，入口即化的滷花生豬手
美味的肉卷，是鹹蛋黃肉丸的姐妹菜式。以軟腐皮包裹的肉卷，材料有絞肉、紅蘿蔔丁、沙葛或馬蹄丁、五香粉，還可以加入蟹肉或是蝦仁等等。
外婆自己攪拌咖哩料的咖哩雞，香料味十足卻不過份，辣味也是剛剛好。
每一年都必定煮得一大煲的豬肚湯，只是洗淨豬肚就已經是項大工程了。奶白色的湯汁，鮮甜可口，多喝幾碗都不嫌多。單單是這個湯，我就可以吃完一整碗的白飯了。^^
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