2018-7-14 Bob杨绍康的方言菜【私房菜】

当芬说她生日那个月要去吃杨绍康的私房菜时，我们整个团都点头说好就是了。至于吃什么，都不去多加理会。因为芬介绍的东西是有口碑的，吃的都很有水准。这一次我们准备支持的是资深娱乐人Bob杨绍康。

私房菜这个词，我是从香港的两大杂志新假期和U travel那边学来的，只知道从清朝开始的，在香港台湾中国都很流行，马来西亚吗，好像只有一些西餐私房菜。

照着Waze去到的地方，是OUG一个有些年纪的双层洋楼，里头有个草坪供停车。步入屋内，一整个客厅只摆放了一组长桌，各个角落有着小摆设，感觉温馨。创办人赖韦巡说，里头还有个小孩角落让小孩子玩耍。果然这个设计太贴心，接下来大人谈大人的，小孩玩小孩的，各自欢乐。

www.cook4u.com.my 我有个饭局(Cook4) - 马来西亚私房菜 原来就是专门提供私房菜服务的平台，里头集合了整50位私厨，各有各的专长，各自的菜单。而客人只要通过我有个饭局这个平台就能预订到各种私房菜。

方言菜顾名思义就是各个籍贯的菜肴，所以这一次的私房菜我们吃到Bob拿手的各籍贯菜肴。只能说，每一道都好吃到清盘。菜肴的介绍在照片那边。

嗯，总结就是非常值得推荐给大家。

  

 自助添水角落

创办人赖韦巡（左）和当日主厨杨绍康 

 今日私房菜单

咸菜豆腐鸭汤，颠覆即有印象的超棒开胃汤 

 广西豆腐卜，各个味道恰到好处的融合一起，绝佳美味

广东四会豆豉鸭，豆豉，香菜和姜片把鸭子焖得好香，好如味

 

福建封肉，入口即化，超级下饭

蒜泥茄子，酸酸辣辣很解腻

清盘，光光光~~~ 

 口感好似燕窝的蛋白炖雪耳

今晚的私家茶 - 小青柑普洱，好清爽的茶 

7月寿星的蛋糕 

7月寿星生日快乐