云顶米其林星级厨师2008 Michelin Chef Anton Mosimann at Genting 2008

云顶米其林星级厨师2008 Michelin Chef Anton Mosimann at Genting 2008

Genting Presents

MICHELIN STAR DINING 08

An Exclusive Dining Affair With
CELEBRITY CHEF ANTON MOSIMANN (OBE)
25TH - 28TH September 2008
The Olive Restaurant
www.genting.com.my
03-6101 1118

---

Chef Anton Mosimann 是从英国远道而来的米其林二星厨师。
今年是第二次被邀请前来云顶娱乐城呈现米其林星级厨师盛宴。




今年媒体的Review餐单如下：
Appetizer:
Chicken Liver Parfait Flavoured with Truffles 油松露配搭凤肝



要配搭这个面包一起吃，超级吸引人。



菜肴的全貌：


嘻嘻，美丽的好像艺术品。



这个是藏红花、番茄和香草酱配搭新鲜扇贝。
Entree: Poached Scallops, Saffron, Tomato and Herb Sauce



带子非常新鲜，配搭得非常美味。


主食是非常细嫩的牛肉配搭胡椒酱料、蔬菜和马铃薯仔。
Main Course: Fillet of Beef with Four Pepper Sauce and Market Vegetables



很少吃牛肉的我，竟然把这道菜吃光光。


再来一张~


这个是非常浓厚、滑顺的Anton's 巧克力~
Dessert: Mosimann's Chocolate Delice。


巧克力成分非常高，入口非常柔顺。



老实说，完全不舍得浪费任何一点。


yummy~~~yummy~~~yummy~~~yummy~~~yummy~~~


非常认真的绅士厨师：Celebrity Chef Anton Mosimann。


他是多本畅销食谱的作者。


他也是第一个在法国以外获得米其林星级厨师荣耀的厨师。


非常配合摄影记者们的要求。


两位来自伦敦Mosimann餐厅的助理厨师。


Chef Anton接受访问的神态：





嘻嘻，尝试拍摄不同的风格~





不愧是绅士厨师，好有风范啊。


为我们签名~


要参与这项盛事，还有两天的时间。老饕们，不要错过这个机会啊。

谢谢云顶娱乐城的邀请。
我收集了3颗米其林星星~

2008年9月26日