马来西亚食品及酒店展览 FHM 2007 (1) - BONCAFE的拿铁艺术

马来西亚食品及酒店展览 FHM 2007 (1) - BONCAFE的拿铁艺术

日期：2007年8月22日至25日
地点：KL Convention Centre

在这一次的展览中，有不少国内外知名品牌的咖啡商参展。
除了让参观者品尝他们的商品，还有不少特别安排的项目。
而我就在BONCAFE的摊位看了latte art，拿铁咖啡的“拉花”表演。
不懂中文是不是这样称呼啊？



这杯漂亮的拿铁咖啡是展示在摊位上以便吸引众人注意力的~


咖啡上有着漂亮的花朵图案。真吸引人啊。


还可以有不同颜色的配搭啊。


latte art demonstration 拿铁咖啡拉花示范，是45年历史的BONCAFE的招牌节目啊。


这位就是负责示范的专家。（忘记问他的名字，看得太投入了！）


牛奶去奶泡后就徐徐地靠边倒入杯子里头。


再仔细弄出花样。


再以巧克力或者颜色糖浆装饰。


最后在重点部位倒入牛奶，让图案凸现出来。


欢迎享用啊。


第二轮的准备功夫开始了~
我换了一个更靠近的位子看示范。^^


杯子装了约四分之一的咖啡，然后弄消奶泡。


将温热的咖啡倒入杯子中，倒入牛奶的手开始“抖动”以弄出图案。


瞧，已经有一个模糊的图案出来了。


再以工具整理出图案。


咖啡上头再加入颜色糖浆。


最后在拉出图形即可。左手边的这一杯，被我拿走品尝了。
原来，颜色糖浆也是有味道的，哈哈~



写于2007年9月11日
今天又是911周年，为美国911事件而牺牲的人们祈祷。