一个人在家的时候，有时候真的很痛苦，特别是到时间吃饭时。
一个人，要煮嘛，很麻烦！不煮嘛，没得吃！！！
算来算去，就只能弄一些简单的。
非常简单的，就是快熟面加上香肠、鸡蛋。
只是，一个人的晚餐偶尔是这样的菜色，算是还可以接受。
当遇到假日或者周休，总不能三餐都这样解决吧？
而且，我比较挑嘴，最好一个人用餐的时候还是有变化，不是三餐都是同样的菜色。
偏偏要做有难度一点，懒惰虫一定会跑出来。
后来，给我相当一套相当不错的模式，解决一个人在家时的用餐问题。
而且，重点是，不需要特地再去买菜，用家里剩下的材料就可以了。
就将全部综合起来，变成3餐就是了。
当然，我家一直都有不少的食材存放著，也需要定时消耗掉，才不会过期。
而某些食物，如香菇、面粉、米粉、紫菜等等干货，鸡蛋、香肠、番茄、包菜、红萝卜等等的常用食材，都是家里常备的。
所以，拿来煮炒绝对是足够的。
一直以来都很喜欢、也很习惯，吃大份量的早餐。
超级市场中的冷冻汉堡肉饼，也是我家常备的材料之一，就非常适合拿来作为早餐。
如果有面包，番茄和黄瓜，夹起来就刚刚好可以做成汉堡三文治。
没有的话，就煎好，配搭香肠，炒蛋，蔬菜沙拉等等做成西式早餐。
午餐的话，来一个炒饭或者炒米粉。
炒米粉的话，开一罐红烧猪肉，再将多多的包菜丝加入一起炒，绝对美味。
（这个则是吃2餐都没有问题的！）
炒饭的话，香肠包菜切丁，炒的时候再加入鸡蛋，香气四溢又美味可口。
如果有江鱼仔，还可以炸一些配搭享用。
晚餐，通常简单一点就好了，因为要忙著收看电视节目。
来一个面包配搭水果沙拉，还可以来一杯美禄Milo。
嗯嗯，一个人的三餐，只要用心一点，没什么问题的！
前一阵子恰好就好几个周末都是一个人在家，我会把这些组合都整理出来。
这篇文字，算是这个系列的序。
2007年8月4日
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