2007年8月11日星期六

一个人的三餐(1)早餐@超级三文治

一个人的三餐(1)早餐@超级三文治



以前买什么食物,都必须去巴刹(就是菜市场)。
上巴刹买菜,总有不方便的地方。
对我而言,第一个是距离,第二个是时间。
如果恰好巴刹离开家不远,那就问题不大。
或者,家里有交通工具的话,那也不是问题。
我现在的住处离开巴刹,骑摩托车的话,要15分钟时间。
而且,我要工作,除了星期天,其它时间真的没办法去买菜。
所以,超级市场就给我这一类的人带来很大的方便。
随着各个不同品牌的超级市场的出现,各式各样的食材也一样被推出市场。
我就是在超级市场里头发现了各式各样的生菜。
有所谓的玫瑰生菜(butterhead / rose lettuce),帝皇生菜(emperor lettuce),珍珠生菜(
romaine lettuce),珊瑚生菜(coral lettuce)等等啊,常见的玻璃生菜(Iceburg lettuce)当然也少不了。
如果我有进去超级市场,我都会买一盒生菜回家。
当成沙拉当然很棒,不然的话,可以夹在面包中,或者煮快熟面时加入。
星期天的早上,如果我一个人在家,就随便煎个汉堡包,面包夹上数片生菜和汉堡包就是一个很丰盛的早餐了。
哦,还要来一杯浓浓的摩卡咖啡巧克力。^^

超级三文治
材料:
面包2片
鸡肉三文治1片
(煎好)
荷包蛋1个
汉堡包肉1个
(煎好)
生菜数片
牛油适量

做法:
将牛油抹上面包,依序铺上生菜、鸡肉三文治、荷包蛋、汉堡包肉,最后再铺上生菜,并盖上另一片面包,切成三角形即可。












2007年8月11日

3 条评论:

  1. I can't read chinese but the sandwich pix looks so good. Yum!

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  2. Boo_licious, thanks for visiting. ha ha, yes, it really taste good especially during early morning with empty stomach.

    jackson, 哈哈哈,你家有好多的美食了。

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